Auberge d’Imbès

Restaurant 1 à 50 couverts

Réouverture du restaurant

Samedi 14 mars 19h

Au coeur du Périgord Noir

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir.
Vous pourrez déguster nos différents menus, dans notre salle chaleureuse en pierre apparente ou sur notre terrasse ensoleillée.

Nous proposons également 2 menus pour les groupes de 20 à 50 personnes.

Léa et Rémi

Menus du jour

Seulement le midi en semaine et hors jours fériès

La formule à 10€
Entrées + plats ou plats + désserts

1/4 de vin et café compris

La formule à 13€
Soupe + entrées + plats +fromage + désserts

1/4 de vin et café compris

Menus d’Imbès

Entrée + plat + déssert 23€ Soupe + entrée + plat + fromage + déssert 26,50€
Entrées :

Salade de terroir (Gésiers confits, magret de canard séché, salade det noix)
Salade de cabécou ou Trappe d’échourgnac toasté
Duo de truites des eaux de l’Inval
Terrine de foie gras de canard mi-cuit (sup 2,50$)
Escalope de foie gras de canard poêlée au verjus (sup 4€)

Plats :

Confit de canard.
Magret de canard , sauce aigre douce à la mangue
Noix de joues de porc confites à la bière  du Périgord.
Poisson selon arrivage
Pièce de Boeuf du moment, sauce au vin ou bleu d’Auvergne
Omelette aux chanterelles
Côte de veau, sauce aux chanterelles

Désserts au choix…

 

Menus Périgourdin

Entrée + plat + déssert 22€ (supplément fromage 3€)
Entrées :

Terrine de foie gras de canard mi-cuit

Plats :

Confit de canard
Pommes de terre Sarladaises

Désserts au choix…

Menus enfant

Formule à 9,50€

Selon suggestions du chef

Plats + désserts

Boisson comprise

Á la carte

Entrées et salades :

Terrine de foie gras de canard mi-cuit 12,50€
Duo de truite des eaux de l’Inval 12€
Escalope de foie gras de canard  poêlée au  verjus 14,00€

Salade terroir : Foie gras de canard, gésiers confits, magret de canard séché, noix et salade 13€
Salade de cabécou : Toast de cabécou au miel, cabécou pané, magret de canard séché, noix et salade 11€
Salade fraîcheur : Truite fumée, cabécou frais, comcombre, mangue, noix et salade 12€
Salade gourmande : Omelette aux chanterelles, trappe d’Echourgnac toasté, magret de canard séché, noix et salade 12€

Plats :

Confit de canard 13€
Magret de canard, sauce aigre douce à la mangue 14€
Noix de joues de porc confites à la bière du Périgord 13,50€
Poisson delon arrivage 12,50€
Pièce de boeuf du moment , sauce au vin ou bleu d’Auvergne 16€
Côte de veau, sauce aux chanterelles 12€
Omelette aux chanterelles 12€

Les menus groupes

20 à 50 couverts

(chauffeur de car et organisateur gratuits)

Repas de famille, Banquets, Mariages Nous élaborons ensemble le menu qu’il vous faut, suivant votre budget, les saisons…Si vous désirez une ambiance musicale, nous pouvons vous mettre en contact avec des groupes de musique ou des DJ..

Menus perigourdin : 24€ par personnes

Terrine de foie gras de canard mi-cuit
Confit de canard et pommes de terre Sarladaises
Gâteau aux noix nappé de Chocolat
1/4 de vin + café

Menu du terroir : 21€ par personnes

Salade de Gésier ou Tarte au Cabécou et lardons fumés
Anchaud Périgourdin ou Sauté d’agneau à l’ancienne
Frite à la graisse de canard
Gâteau aux noix ou Moelleux aux chocolat
1/4 de vin + café