Auberge d’Imbès
Restaurant 1 à 50 couverts
Restaurant ouvert
Tous les jours sauf le lundi soir et le samedi midi.
Au coeur du Périgord Noir
Nous vous proposons une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir.
Vous pourrez déguster nos différents menus, dans notre salle chaleureuse en pierre apparente ou sur notre terrasse ensoleillée.
Nous proposons également 2 menus pour les groupes de 20 à 50 personnes.
Léa et Rémi
Menus du jour
Seulement le midi en semaine et hors jours fériès
La formule à 10,50€
Entrée + plat ou plat + dessert
1/4 de vin et café compris
La formule à 13,50€
Soupe + entrée + plat +fromage + dessert
1/4 de vin et café compris
Menus d’Imbès
Entrée + plat + dessert 23€
Soupe + entrée + plat + fromage + dessert 26,50€
Entrées :
- Salade terroir (Gésiers confits, magret de canard séché, salade, noix)
- Salade de Cabécou ou Trappe d’Échourgnac toasté
- Ceviché de poisson frais aux saveurs du moment
- Terrine de foie gras de canard mi-cuit (sup 2,5 €)
- Escalope de foie gras de canard poêlée au verjus (sup 4 €)
Plats :
- Confit de canard
- Magret de canard aux framboises
- Sauté d’agneau aux légumes de saison
- Poisson selon arrivage
- Faux-filet limousin, sauce aux échalottes ou roquefort
- Omelette du jour
- Escalope de veau au verjus
Dessert au choix
Menu Périgourdin
Entrée + plat + dessert 22€ (supplément fromage 3€)
Entrée :
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
Plat :
Confit de canard et pommes de terre Sarladaises
Dessert au choix…
Menus enfant
Formule à 9,50€
Selon suggestions du chef
Plat + dessert
Boisson comprise
Á la carte
Entrées
- Terrine de foie gras de canard mi-cuit 12,50€
- Céviché de poisson frais aux saveurs du moment 12€
- Escalope de foie gras de canard au verjus 14,00€
Salades
- Salade terroir : Foie gras de canard, gésiers confits, magret de canard séché, noix et salade 13€
- Salade de cabécou : Toast de cabécou au miel, cabécou pané, magret de canard séché, noix et salade 11€
- Salade fraîcheur : Céviché de poisson frais, cabécou frais, noix et salade 13€
- Salade gourmande : Omelette du jour, trappe d’Echourgnac toasté, magret de canard séché, noix et salade 12€
Plats :
- Confit de canard 13€
- Magret de canard aux framboises 14€
- Sauté d’agneau aux légumes de saison 13€
- Poisson selon arrivage 12,50€
- Faux-filet limousin, sauce aux échalottes ou bleu d’Auvergne 16€
- Escalope de veau au verjus 15€
- Omelette du jour 12€
Les menus groupes
20 à 50 couverts
(chauffeur de car et organisateur gratuits)
Repas de famille, Banquets, Mariages Nous élaborons ensemble le menu qu’il vous faut, suivant votre budget, les saisons…Si vous désirez une ambiance musicale, nous pouvons vous mettre en contact avec des groupes de musique ou des DJ.
Menu périgourdin : 24€ par personne
- Terrine de foie gras de canard mi-cuit
- Confit de canard et pommes de terre Sarladaises
- Gâteau aux noix nappé de chocolat
1/4 de vin + café
Menu du terroir : 21€ par personne
- Salade de Gésier ou Tarte au Cabécou et lardons fumés
- Anchaud Périgourdin ou Sauté d’agneau à l’ancienne
- Frites à la graisse de canard
- Gâteau aux noix ou Moelleux au chocolat
- 1/4 de vin + café
